Jedzenie za darmo – freeganizm

Ostatnio pojawił się nowy ekologiczny trend, tzw. freeganizm. Trend, który na pewno wielu z nas zaskakuje. Co to jest freeganizm? Tym mianem określany jest antykonsumpcyjny styl życia, który sprowadza się do ograniczeniu udziału w ekonomii. Nazwa pochodzi od ang. free – wolny, darmowy oraz veganism – weganizm. Nie wszyscy freeganie są weganami i wegetarianami, ale często tak jest, dlatego, że mięso należy przechowywać w odpowiedniej, niskiej temperaturze, więc ryzykowne byłoby spożywanie go ze śmietnika.

Oględnie rzecz biorąc idea ta polega na minimalizacji konsumpcji i walce z marnotrawieniem jedzenia, jego poszanowaniu, co ma sens zwłaszcza w obliczu wszechobecnego głodu na świecie. Zwolennicy tego ruchu cenią współpracę i dzielenie się, co kontrastuje z ideą społeczeństwa opartego na materializmie i zachłanności. W praktyce polega to na tym, że ultra freeganie nie kupują jedzenia, lecz jedzą tylko to, co znajdą na śmietniku. Nie jest jednak tak, że freeganie jedzą tylko żywność wyrzuconą na śmieci, proszą także o niepotrzebne towary z restauracji, hipermarketów czy targowisk.

Ruch ten narodził się w USA i dość szybko rozprzestrzenił się w Europie Zachodniej. Najwięcej zwolenników takiego stylu życia jest w Niemczech – tu freeganie szukają nie tylko jedzenia, ale także odzieży, sprzętu elektronicznego, a także opuszczonych przestrzeni. Ruch ten staje się coraz bardziej popularny w Europie Zachodniej, czego wyrazem może być fakt, że w Barcelonie powstał specjalny przewodnik po mieście dla freegan.

Jak ruch ten jest oceniany? Czy spotka się z uznaniem także w Polsce?
Trudno powiedzieć. Jedno jest pewne – grzebanie w śmietniku nie jest postrzegane jako coś pozytywnego i wielu ludziom, jeśli nie większości trudno będzie to zaakceptować. Dla ludzi nieutożsamiających się z tą ideą nie ma różnicy między bezdomnymi grzebiącymi w śmietniku a freeganami, których stać na kupowanie jedzenia, ale grzebią w śmietniku dla idei. Oczywiście, ruch ten zyskuje coraz większą ilość zwolenników – ludzi proekologicznych, ale wątpliwe jest to, by taki ruch przyjął się na szerszą skalę. Restauratorzy czy sprzedawcy coraz częściej wystawiają niewykorzystaną żywność, tak by osoby potrzebujące czy też freeganie mogli ją wziąć. Na uboczu tego nurtu pozostają jednak nadal markety – do grzebiących w śmietnikach wzywają policję. Ta jednak nie może nic zrobić, bo nie ma przepisu zabraniającego wyjmowania jedzenia ze śmieci, ponieważ nie jest kradzieżą zabieranie czegoś, co ktoś wyrzucił na śmietnik.

Sama idea zasługuje na pewno na uznanie i wskazuje na ważny ogólnoświatowy problem marnowania jedzenia w krajach wysokorozwiniętych, podczas gdy w biednych krajach, zwłaszcza Afryki ludzie codziennie umierają z głodu. Jednak forma realizacji tej idei pozostawia wiele kontrowersji i jest nie do przyjęcia dla większości.

Zastosowanie octu w porządkach – ekologiczne czyszczenie octem

O zaletach octu w kulinarnych ekspresjach nie trzeba nikogo przekonywać. Właściwości konserwujące i zakwaszające od wieków są wykorzystywane. Przez stulecia ocet jabłkowy był stosowany w różnorodnych schorzeniach do użytku zewnętrznego w dolegliwościach reumatycznych, grypie i anginie oraz wewnętrznego w zaburzeniach trawiennych. Znajduje zastosowanie w odchudzaniu, zwalczaniu opryszczki, łagodzeniu stanów zapalnych, zmniejszania obrzęków pourazowych. Jednak mało kto wie, że ocet w roztworach stężonych i rozcieńczonych stosowany jest w utrzymaniu czystości.

Ocet pozwala skutecznie, ekologicznie zwalczyć brud, kamień, rdzę. Jego zaletą jest także cena, nieporównywalnie niższa od gotowych preparatów do sprzątania. Ocet ma właściwości bakteriobójcze, które można wykorzystywać między innymi w myciu podłóg, desek drewnianych, blatów kuchennych. Pozwala szybko usunąć osad ze sztućców i armatury. Nadaje szybko połysk gładkim powierzchnią zlewów ze stali nierdzewnej, kranom, prysznicom. Potem już tylko wystarczy wypolerować. Dużą zaletą jego stosowania jest czyszczenie praktycznie bez szorowania, co ma znaczenie w pielęgnacji elementów wykonanych ze stali i ceramiki. Do usunięcia rdzy i kamienia naprawdę skuteczne są „kompresy” z octu. Wystarczy nasączyć octem waciki lub gazę i przyłożyć do zajętych przez kamień powierzchni. Można owinąć zmoczoną w occie szmatką większe elementy np. krany i pozostawić na 2-3godziny, a potem spłukać.

Ekologiczny ocet sprawdza się również podczas czyszczenia lodówek i chłodziarek. Nie tylko zwalcza drobnoustroje, brud, ale i nieprzyjemny zapach. Neutralizuje woń resztek jedzenia oraz pomaga usunąć pierwsze oznaki pleśni. Jest z powodzeniem stosowany także do mycia okien, luster, kafelek. Aby cieszyć się szybami bez smug, warto samemu sporządzić roztwór w przykładowych proporcjach: na 5 litrów wody pół szklanki octu. Jeśli nie lubimy zapachu octu, możemy go zamaskować przyjemniejszymi wonnościami np. zmieszać dwie łyżki octu z dwiema łyżkami boraksu i dwiema filiżankami ciepłej wody, a do tego dodać kilka kropel dowolnego olejku zapachowego.

Ekologiczne właściwości octu sprawdzają się podczas mycia dywaników samochodowych, zaplamionej tapicerki, a nawet skórzanych kanap i foteli. Można posmarować meble mieszanką otrzymaną z trzech łyżeczek oleju z siemienia lnianego z trzema łyżkami octu. Tak wykonany środek usunie brud ze skóry naturalnej i ekologicznej, zapobiegając jej pęknięciom, utracie wilgoci czy elastyczności.

Zobacz też:
Zastosowanie sody oczyszczonej w kuchni
Okłady z octu jednym ze sposobów walki z opryszczką
Indyjskie orzechy piorące

Domowe sposoby na zdrowie, czyli lecznicza siła natury

Rynek środków farmaceutycznych jest branżą przynoszącą każdego roku miliardowe zyski. Koncerny prześcigają się w produkcji coraz nowszych, skuteczniejszych leków na zróżnicowane dolegliwości. Tymczasem domowe sposoby na zdrowie nie zawierają zbędnej chemii, a często nie doceniamy ich prawdziwej wartości. Medycyna naturalna potrafi szybko przywrócić nasze organizmy do właściwego stanu tylko za pomocą leczniczej siły warzyw, owoców oraz ziół. Odpowiedni dobór składników połączonych według sprawdzonej receptury sprawi, iż sami przygotujemy sobie efektywny specyfik na poprawę formy. Domowe sposoby na zdrowie pozostają całkowicie ekologiczne, zupełnie inaczej niż w przypadku większości preparatów przepisywanych nam przez doktora.

Żeby utrzymywać energię i witalność należy prowadzić styl życia zgodny z naturą. Jeśli chodzi o ludzki organizm powinno się częściej wykorzystywać domowe sposoby na zdrowie. Pierwszym krokiem będzie właściwe odżywianie, gdzie dominującą rolę odgrywają jarzyny, jak również świeże owoce. Taki zestaw szerokiej gamy niezbędnych substancji odżywczych ma zapewnić wysoką odporność, ale także dobre samopoczucie. Przestrzegając codziennie podstawowych reguł ekologii ratujemy naszą planetę, zaś ona pośrednio zapewnia nam domowe sposoby na zdrowie, chroniące z kolei przed różnymi infekcjami. Wzajemna korzyść przy zachowaniu równowagi w przyrodzie jest ważnym argumentem przeciw nadmiernej ekspansji środków chemicznych. Farmaceutyki, konserwanty czy pozostałe, sztuczne składniki stały się nieodzownym elementem życia, lecz można ograniczać dane zjawisko stosując choćby ziołowe zamienniki.

Otaczające nas rośliny charakteryzują się interesującymi właściwościami, które dostrzegła zarówno tradycyjna jak i ludowa medycyna. Konwencjonalne metody leczenia pacjenci uzupełniają naturalnymi ekstraktami lub próbują wyłącznie ekologicznej terapii. Domowe sposoby na zdrowie są w stanie zwalczyć wiele popularnych obecnie schorzeń. Weźmy np. pod uwagę nerwice, stresy oraz depresje. Zamiast od razu faszerować się tabletkami może warto najpierw postawić na melisę? Zioło to przeciwdziała stanom pobudzenia nerwowego albo zaburzeń trawiennych. Melisa zalecana jest też dla osób mających problem z bezsennością, ponieważ nie uzależnia. Pełni również funkcję w dermatologii, będąc składnikiem wybranych maści zapobiegających opryszczkom. Zatem domowe sposoby na zdrowie takie jak melisa bądź inne ogólnodostępne dary natury powinny znaleźć się w każdej, domowej apteczce.

Zobacz też:
Domowe sposoby na zdrowie
Zioła - zastosowanie i działanie w ziołolecznictwie
Zastosowanie sody oczyszczonej dla zdrowia i urody
Sposoby na mniejsze zużycie wody w domu